是一家。“三全凌”是属于三全公司的一个汤圆品牌。你可能好奇为什么要加一个“凌”字，是因为九十年代初有一部电视剧《凌汤圆》讲了“凌汤圆”这家汤圆老字号（在电视剧外也基本是真实存在的，只是叫“林汤圆”），电视剧播出后，几家汤圆厂商抢注“凌”这个汤圆商标，三全公司没抢过来，后来注册了“三全凌”这个商标。所以“三全凌”是三全公司的一个汤圆商标，并不是子公司，三全也有其他汤圆比如“新派汤圆”、“果然爱汤圆”。但水饺就直接叫“三全水饺”，目前并不存在“三全凌水饺”之类的

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