银行汇票和银行承兑汇票的定义分别是什么？

银行汇票是指由银行代为支付的一种票据，持票人可以通过银行兑现该票据。银行汇票是由银行出具并承兑的，有一定的信用保证。

银行承兑汇票是指由企业或个人出具的汇票，由银行进行承兑并对其付款的一种票据。银行承兑汇票是由持票人出具的，经银行承兑后，银行对该票据的付款具有不可撤销的责任和义务。

两者的区别在于，银行汇票是由银行出具并承兑的，而银行承兑汇票是由企业或个人出具的，经银行承兑后，银行对该票据的付款具有不可撤销的责任和义务。