在会计实务中，利润的计算公式如下：

利润 = 总收入 - 总成本

其中，总收入指企业在一定期间内的所有收入，包括销售收入、服务收入、投资收益等；总成本指企业在同一期间内的所有成本，包括生产成本、销售成本、管理费用等。

需要注意的是，利润的计算还需要考虑税费等因素，具体计算方法可能会因不同地区、不同行业、不同企业而有所不同。

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