90后“切糕王子”想谈谈当网红的体验

如果不成为“切糕王子”，阿迪力·麦麦提吐热的生活很可能会跟其他的90后青年一样：在父母的期盼下回到家乡，努力成为一名公务员朝九晚五地穿梭在家与单位之间。显然，故事并没有按常规的剧情发展，选择创业的阿迪力在淘宝上卖起了切糕，并且在半年内卖出五皇冠的成绩，这段传奇而励志的经历频频登上央视等媒体，一度刷爆了不少人的朋友圈。

今年4月，媒体爆出“切糕王子”品牌以众筹方式完成1500万元A轮融资，而这笔钱将被用在升级即将推出的第四代切糕产品上。

从湖南一名普通的大学生到被千万融资追逐的明星卖家，阿迪力凭借的不仅是创业时的一腔热血，在过程中，他经历过人手不足，资金不足的窘境，当然也承受过不被世俗认可的压力。好在，经过了坎坷和煎熬，如今的阿迪力已经变得冷静和成熟。

对话切糕王子

A=切糕王子品牌联合创始人 阿迪力·麦麦提吐热

Q1：网友【mooncity12】提问——当初为什么想要在线上卖切糕的？

A：我的父亲是一心想让考公务员的，因为他在新疆老家做了一辈子切糕，我以前也从未想过要做切糕，直到2023年的天价切糕事件，我第一次知道陪伴我20多年的美食和我心中美好的故乡在人们心中是这么的不堪，凭空生出一股热血，想要用实际行动证明切糕和新疆人是什么样的，于是就开始了这条路。

Q2：网友【Adream91】提问——当初起步的时候有在人员、技术方面遇到哪些问题？又是怎么去解决的？

A：和很多刚创业的人一样，我们面临了很多问题，人手不足，资金不足，地方很小，时间也很颠倒，我白天要上课，只能晚上去做切糕，推广什么的也是完全不懂的，这种情况持续了很久，刚开始的时候其实我们是没有能力去解决这些问题的，只能相信有一天会美好起来，只能坚持和苦中作乐。

Q3：网友【无处不在的小明】提问——切糕被媒体宣传起来后短时间内肯定很火爆的销量，但是半年后需要怎么去维持访客？靠大力广告还是其他手段？

A：媒体的宣传只能决定我们能走多快，能走多远还是需要回归到商品本身的价值，用户购买的体验，老用户的维护，必要的推广是必不可少的。我们也很注重和淘宝营销平台的合作，现在切糕这个词的搜索量已经趋于平稳，能够维持店铺的访客，我们团队也很注重传播方面的工作，以此来维持切糕这个词的持续曝光。

Q4：网友【18268257109】提问——当年切糕被炒的火热，对于线下同行强买强卖怎么看呢？

A：强买强卖是不道德、不公平、不人性化的，我也很无奈，其实想吃切糕，来淘宝买是很好的选择。

Q5：网友【leewj】提问——切糕会有售后问题吗？如何处理？

A：有售出就会有售后，我们也不例外，切糕作为一种地域型美食，很多用户是来尝鲜的，很多客人并不知道自己是否喜欢切糕，我们的方法是30天无理由退换货，以此来降低用户的尝鲜成本，对于其他个例的售后问题，我们都会优先电话沟通，除了真诚，别无他法。我们也碰到过恶意售后，对于恶意售后，我们会态度坚决，绝不向职业差评师低头。

Q6：网友【夜语留香】提问——一般来说，顾客关心的是切糕的口感和包装卫生，请问下自制切糕包装怎么处理才能让顾客满意？

A：我个人崇尚天然原材，现在我们的切糕也已经做到了无添加，口感方面我们会以会员试吃的方法来做评估。我认为外包装首先是为服务品牌首要任务，内包装是以方便卫生为主，我们商品现在的包装在用户群中的认可度是比较高的，也会有一部份用户觉得我们包装太过奢华，觉得占用了商品本身的费用，其实很冤枉，在量产的基础的，我们包装的成本其实是不高的。

Q7：网友【田振华】提问——作为卖家，你觉得淘宝2023年有哪些变化？

A：淘宝每年都往更好的方向的变化，今年变化最大的更注重内容营销，用户购物从之前的我需要所以我购买，变成我看到所以我购买，对卖家的运营能力有了更高的要求。

Q8：网友【叶子的故事】提问——切糕库存怎么管理的呢？不可能现做现卖吧？

A：随着销量的增长，现做现卖这种模式有时无法满足最基本的物流体验。从时间上，我们现在会提前做销量预估，尤其是像大促和活动，我们根据销量预估来提前制作和打包。从技术上，我们会引进先进的设备优化生产流程，提高日产量。以这两方面来保证产品的新鲜度和提高发货速度。

Q9：网友【萝卜打败菜】提问——有机会可以参观一下切糕制作厂吗？你最喜欢哪种口味的切糕？

A：我最喜欢的是综合味，如果有人来我们制作工厂，我会欢迎的，当然得提前预约。

Q10：网友【小刘姐姐】提问——从大学生到闻名互联网的切糕王子，心态有变化吗？成为“网红”是一种什么样的体验？有遇到过疯狂粉丝吗？

A：心态有变化，从一腔热血开始变的冷静，也多了一些思考，经历过这些事情，每个人或多或少都会变的更成熟吧。网红是一种怎么样的体验我实在回答不上来，但会有很多人对我说因为我这个新疆人而对新疆产生了好感，这让我很自豪，并且感觉很美妙。遇到过很多有意思的粉丝，但没有遇到过疯狂的粉丝，可能是因为我能接受的尺度略大吧。

Q11：网友【我想静静】提问——会不会担心有一天大家厌倦了切糕，会考虑涉足其他产品吗？比如新疆的哈密瓜、葡萄干、羊肉串？

A：每个商品都会有生命周期，但我也坚信产品的生命期是可以通过努力去延续的，所以我们每一年都会对切糕进行一次大的改良，不断升级才能够让切糕在用户心中持续保持热度，我会一直坚持做切糕，我们也已经开始涉足新疆干果的品类，以后会扩展到新疆鲜果以及新疆生鲜这些品类。

写在最后

不计其数的人曾问过同一个问题：梦想是什么？卖叔在“切糕王子旗舰店”里找到了这样一句话：“如果做那些我们认为正确的事，事情会不会像更美好的方向前进？”或许，在“切糕王子”的眼里，梦想就是通过一点一滴的日常，让这个世界多一些善意。

2023年的“天价切糕”事件曾经在社会中投下了一枚没有硝烟的炸弹，让不知所谓的恶意到处扩散。所幸的是，这场喧嚣也点燃了阿迪力心中的那簇小火，从此世界上多了一个“为切糕证名”的“切糕王子”，让更多的人尝到这种美味的食物。

当然，除了梦想，阿迪力和他的合伙人们也在脚踏实地的寻找从大学生到一个成熟卖家的成长路径，给梦想增加一点现实的筹码。不管“切糕王子”最终能否实现他的初衷，但至少这段网红故事带给卖叔的除了实操技能还有深深的感动。

来，卖家们，干了这碗鸡汤！