受委托加工物资的账务处理主要涉及到两个方面，一是受托方的账务处理，二是委托方的账务处理。

首先，受托方的账务处理。受托方在接受委托加工后，首先要对接收到的物资进行入账，记入“委托加工物资”账户。在加工过程中，受托方需要将消耗的物资、人工和其他制造费用计入“在产品”账户。加工完成后，受托方将完成的产品交付给委托方，并根据约定的加工费用进行计价，记入“应收账款”账户。同时，将“委托加工物资”账户中的相应金额转出，记入“销售成本”账户。

其次，委托方的账务处理。委托方在将物资交给受托方加工时，需要将这部分物资从“库存物资”账户转出，记入“委托加工物资”账户。在接收到加工完成的产品后，委托方需要将这部分产品记入“库存商品”账户，并将“委托加工物资”账户中的相应金额转出。同时，根据约定的加工费用，记入“应付账款”账户。

拓展知识：在受委托加工的过程中，如果出现了物资的损耗或者加工过程中的其他损失，这部分损失应该由谁承担，通常需要在双方的合同中进行明确。如果合同中没有明确规定，那么通常会按照会计的一般原则，即风险和收益转移的原则来处理。也就是说，如果物资的所有权已经转移给了受托方，那么这部分损失应该由受托方承担；如果物资的所有权还在委托方，那么这部分损失应该由委托方承担。

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