深圳市高级餐饮服务食品安全管理员培训考核指南

2026-04-19

深圳市高级餐饮服务食品安全管理员培训考核指南 一、配备要求 根据《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务食品安全管理员的管理办法》规定，餐饮服务提供者依照规定配备符合要求的食品安全管理员后方可向餐饮服务监管部门申请办理餐饮服务许可事项。 以下单位须配备高级餐饮服务食品安全管理员：特大型餐馆（经营场所面积3000平方米以上）、连锁经营餐饮服务单位的总部、集体用餐配送单位、中央厨房...